三文鱼烤彩蔬
工具：多功能迷你速热烤箱 12QT 难度：简单 用时：40分钟
食材：
- 三文鱼 2人份
- 口蘑 10个
- 西葫芦 1个
- 土豆 1个
- 彩椒 2个
- 紫甘蓝 1/4个
- 大蒜 1个
- 贝贝南瓜 半个
- 黑胡椒 20g
- 盐 10g
- 橄榄油 20-30ml
步骤：
1. 所有蔬菜削皮、洗净，三文鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。
2. 根茎瓜果类可切2-3cm小块。
3. 将切好的块状蔬菜放入保鲜袋中，加入橄榄油、黑胡椒和海盐，摇匀放入冰箱冷藏腌制半小时。
4. 将根茎蔬菜放入烤盘、将三文鱼放在蔬菜上，三文鱼上刷橄榄油，撒黑胡椒和海盐。
5. 将放置好鱼和彩蔬的烤盘送入烤箱中层，烤箱设定180度30分钟。
6. 出炉可以开动～吃时可根据喜好淋上些鲜柠檬汁。
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