
杂粮牛排能量碗
食材
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菲力牛排一块(约90克)
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杂粮米50克
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水(蒸米水)100克
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玉米 半颗
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西蓝花 50克
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蟹柳肉 2块
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小番茄 4-5颗
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迷迭香 1根(约3克)
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橄榄油1 0克
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研磨海盐黑胡椒 1克
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油醋汁 10克
步骤
1. 将玉米剥粒,西兰花切小朵 ,蟹柳肉撕碎,小番茄切块。
2. 50克杂粮米洗净后装入蒸碗,加入10克水,锅内加水至最大水位线,碗放在蒸架上,选择时间45分钟。
3. 将玉米(2-3分钟)和西兰花(30S-60S)焯水熟透后捞出备用。
4. 在平底锅内加入橄榄油和迷迭香煎牛排,撒上研磨海盐黑胡椒,切块备用,所有的食材摆放在杂粮饭上。
5. 最后淋上酱汁拌后即可享用啦!
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