鸡胸肉蔬菜沙拉
工具：G32迷你电蒸锅 难度：简单
食材
- 鸡胸肉 -- 250克
- 西兰花 -- 40克
- 红黄甜椒 -- 40克
- 盐 -- 1茶匙
- 黑胡椒 -- 1茶匙
- 姜蒜酱 -- 1茶匙
- 柠檬汁 -- 1茶匙
- 橄榄油 -- 1汤匙
- 切碎的欧芹 -- 1汤匙
步骤
- 将鸡胸肉表面划3到4刀。加入1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和1茶匙姜蒜酱。腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡胸肉放入蒸锅中蒸20分钟。
- 将蒸好的鸡胸肉取出，均匀涂抹1/2汤匙橄榄油，盖上保鲜膜静置10分钟。
- 将西兰花和甜椒切成小块，放入蒸锅中蒸10分钟。
- 准备调味汁：混合1/2汤匙橄榄油、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉、1汤匙柠檬汁和1汤匙切碎的欧芹。
- 将鸡胸肉撕成小条状。把所有食材放在盘子上，加入调味汁，拌匀后立即享用。
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